ترند اليوم

طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم بالخطوات والصور

طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم بالخطوات والصور

طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم بالخطوات والصور، يوجد العديد من انواع الشوربة المفضلة لدى الكثيرون، ومن اهمها شوربة العدس وشوربة الخضار، وشوربة الدجاج، وشوربة الشوفان، بالاضافة الى شوربة البرغل، علاوة على ذلك تحتوي شوربة العدس على الكثير من الفوائد فهي غنية بالمعادن والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ويبحث الكثيرون عن المكونات التي تتضمنها شوربة العدس، ومن خلال موقع معلومة نت سنتعرف على طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم بالخطوات والصور.

طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم بالخطوات والصور

تتعدد الطرق لتحضير شوربة العدس، ومن اسهل الطرق تسخين الزيت في قدر على النار ومن ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل، ومن ثم نقوم باضافة العدس على القدر ونقلبه مع البصل، ومن نسكب الماء ومرقة الدجاج، وعندما يغلي المزيج نضيف التوايل والملح والكمون والفلفل الاسود بالاضافة الى الكركم، وباستخدام الخلاط الكهربائي نقوم بهرس المكونات حتى نحصل على مزيج ناعم ومن ثم نقدم الشوربة ساخنة.

طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم بالخطوات والصور
طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم بالخطوات والصور

شاهد أيضاً: طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بطريقة سهلة وبسيطة

مقادير عمل شوربة العدس مثل المطاعم

تتكون شوربة العدس من مجموعة من المكونات والمقادير التي تتوافر في كل منزل، حيث ان شوربة العدس من الوجبات التي تفضلها الكثير من الامهات، ويحبها الاطفال والكبار، كما تستخدم لعلاج المريض وتحسن صحته، ومن ابرز المكونات التي تشتمل عليها ما يلي:

  • ربع كيلو من العدس الأصفر.
  • بصلة.
  • ثمرة بطاطس.
  • ثمرتين طماطم.
  • 3 فصوص ثوم.
  • ثمرتين جزر.
  • نصف كوب كريمة لباني.
  • 5 ملاعق شعرية.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة كاري.
  • ملعقة صغيرة كركم.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • زبدة.

شاهد أيضاً: طريقة عمل خبز الكيتو في المنزل بالخطوات والصور

خطوات عمل شوربة العدس مثل المطاعم

تعتبر شوربة العدس  مفيدة و مليئة بالخضروات ومنخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف الغذائية التي تشعر الجسم بالشبع ، كما تتمتع بإمكانية تحضيرها بوصفات متنوعة، وجميع الوصفات مثالية لمن يتبع نظام غذائي ويمكن تحضيرها من خلال الخطوات التالية:

  • اولا يتم غسل العدس جيدا ومن ثم تصفيته ومن ثم يوضع في وعاء على النار
  • كذلك يضاف له الجزر والطماطم والبطاطس بعد غسلهم وتقطيعهم
  • كما يتم اضافة الثوم ومقدار مناسب من الماء الى الخليط ويترك العدس حتى ينضج
  • ثم يخفق العدس والخضار بالخفاقة الكهربائية ويعاد إلى الوعاء على النار مرة أخرى.
  • يتم تحمير الشعيرية وتضاف الشعرية إلى شوربة العدس على النار
  • وتتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود والكمون والكركم والكاري.
  • ويمكن اضافة  الكريمة الباني وتقلب مع شوربة العدس

طريقة عمل شوربة العدس بالخضار

شوربة العدس غنية بالعناصر الغذائية المهمة، والتي لها العديد من الفوائد للجسم، ومن ابرز فوائدها انها تقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كذلك تحمي من الإصابة بالالتهابات، ويمكن تحضير شوربة العدس بالخضار من خلال الخطوات كما يلي:

  • اولا يتم غسل العدس ونقعه
  • ومن ثم نقلب البصل بالزيت ثم نضيف العدس والخضار والثوم.
  • كذلك نضيف الماء ثم يسلق العدس مع الخضار والثوم الحب وممكن زيادة الماء حسب الحاجة.
  • ثم نضرب الخليط بالخلاط بعد أن يستوي حتى يصبح ناعم ثم نرجعه للقدر ونضيف الملح والفلفل والكمون والكركم.
  • ومن ثم نزينه بالبصل الأخضر والبقدونس المفروم.

طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم بالخطوات والصور، تعرفنا على ابرز فوائد شوربة العدس والتي تعتبر من اشهر انواع الشوربات التي يرغب الكثيرون بتناولها، كما تعرفنا على المقادير والطرق المتنوعة لتحضير شوربة العدس.

السابق
مشاهدة مسلسل إيجار قديم الحلقة 29 بجودة عالية
التالي
مشاهدة فيلم خلاط بلس شاهد فور يو