شروط فتح مطعم في السعودية وأهم عوامل نجاح المطعم، يوجد الكثير من المطاعم التي اشتهرت في المملكة العربية السعودية، وهي التي حصدت إقبال شديد من قبل المواطنين والمقيمين في المملكة، وهذا الأمر قد ازداد بعد اعتماد العديد من الأشخاص خلال الفترة الماضية على الأكلات الجاهزة، لا سيما أنه تم العمل على افتتاح المطاعم التي تختص في تقديم العديد من أنواع الطعام، وهي تكون ضمن شروط فتح مطعم في السعودية وأهم عوامل نجاح المطعم.
شروط فتح مطعم في السعودية
يوجد الكثير من الشروط التي يجب على الشخص الذي يرغب في افتتاح مطعمه الخاص بالتعرف عليها، وهي التي عرفت ضمن شروط فتح مطعم في السعودية، وهي التي سوف نقوم بالعمل على عرضها من خلال البنود التالية:
- الشروط الخاصة في الموقع:
- تكون المسافة بين الموقع ومحلات الغاز لا تقل عن 25 متر.
- كذلك، تكون المسافة بين موقع المطعم ومحطات الوقود لا تقل عن 30 متر.
- تكون مساحة المطعم لا تقل عن 65 متر مربع.
- كذلك، تكون مساحة المطعم المندي لا تقل عن 100 متر مربع.
- تواجد المطعم على واحد من الشوارع التجارية.
- علاوة على ذلك، الشروط الخاصة في صالة الطعام:
- توفير عدد من الطاولات المناسبة.
- توفير حواجز للفصل ما بين الطاولات، وهي التي يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر.
- تكون مساحة صالة الطعام لا تقل عن 30 متر مربع.
- تقسيم صالة الطعام إلى جلسات عربية.
- الشروط الخاصة في عناصر المطعم:
- تكون مساحة المطبخ لا تقل عن 15 متر مربع.
- فصل المطبخ عن صالة الطعام.
- المطبخ جيد التهوية.
- تكون مساحة غرفة الغسيل والتحضير لا تقل عن 9 متر مربع.
- أن يتم العمل على الفصل ما بين غرفة الغسيل والمطبخ.
- علاوة على ذلك، الشروط الخاصة في دورات المياه والمغاسل:
- تكون المساحة لا تقل عن 1.20 متر مربع.
- تصميم المرحاض عربي.
- مرحاض واحد لكل 10 أشخاص.
- توفير دورات مياه تختص في السيدات.
- الشروط الخاصة في المستودع:
- تكون مساحة المستودع لا تقل عن 9 متر مربع.
شاهد أيضا: أقرب مطعم شاورما من موقعي
أهم عوامل نجاح المطعم
على الرغم من كافة التفاصيل التي عرضناها عن شروط فتح مطعم في السعودية إلا أنه يوجد مجموعة من العوامل الأساسية التي يقوم عليها نجاح المطعم، حيث تتمثل أهم عوامل نجاح المطعم من خلال البنود الآتية:
- توفير جميع أنواع الأطعمة التي تتواجد في القائمة.
- يكون طعم الوجبات لذيذ وشهي.
- العمل على تقديم الطعام بشكل جذاب من أجل إثارة شهية الزبون.
- التعامل مع جميع العملاء باحترام.
- توفير خدمة التوصيل لكافة الأماكن.
- القيام بعملية الترويج والتسويق للمطعم.
شاهد أيضا: أقرب مطعم عوائل من موقعي
المعدات اللازمة لفتح مطعم
كما نعلم أن شروط فتح مطعم في السعودية وأهم عوامل نجاح المطعم هي الأساسيات التي يجب على الفرد الاعتماد عليهم عند التفكير بافتتاح مطعم خاص به، وهناك أيضا مجموعة من المعدات اللازمة لفتح مطعم، وهي كما يلي:
- أدوات المطبخ.
- مكيفات الهواء خاص في غرفة الطعام.
- ثلاجة من أجل عرض المشروبات المختلفة.
- فريزر من أجل تخزين الطعام.
- آلة الدفع.
- هواتف من أجل استقبال مكالمات العملاء.
- كاميرات مراقبة.
- وسيلة نقل للأمر.
- طاولات وكراسي.
شروط فتح مطعم في السعودية وأهم عوامل نجاح المطعم، تم العمل على التوضيح من قبل الجهات المختصة بما يتعلق في شروط فتح مطعم في السعودية، وذلك حتى يتمكن مختلف الأشخاص من افتتاح المشاريع الخاصة بهم.
