طريقة عمل الخشاف، هو نوع من الحلويات الرمضانية المشهورة في أنحاء الوطن العربي خاصة مصر، بدايته الأولى كانت في تركيا، وطعمه لذيذ وذو قسمة غذائية عالية، الخشاف غني بالعناصر الغذائية التي تفيد الجسم، يتنم تناول هذا الإفطار حيث يعمل على زيادة نسبة السكر في الدم، وكذلك يمد الجسم بالطاقة اللازمة له، وهو غني بالمعادن والفيتامينات والألياف، وهو يروي العطشان، وفي هذه المقالة سوف نتعرف على طريقة عمله، تابعوا معنا.
طريقة عمل الخشاف
تعتبر طريقة عمله سهلة، وهو من مكونات المائدة العربية الرئيسية ويعد من افضل المكونات للمائدة العربية عند الافطار في شهر رمضان المبارك، وتكمن اهميته في فوائده وطعمه اللذيذ الذي يفضله الكثير من العرب والمسلمين، حيث أنه في البداية يجب ذكر مكوناته وهي كالتالي:
مقادير الخشاف
- 1 كوب من التمر المجفف (يفضل التمر الأحمر).
- 2 ملاعق كبيرة عسل.
- 1 كوب ثلج مبشور.
- كوبان من الماء.
طريقة الخشاف
تتمثل طريقة عمل الخشاف في التالي:
- اغسل التمر وأزل البذور واضربها قليلاً في الخلاط.
- نقع التمر في كوبين من الماء لمدة 12 ساعة.
- في الخلاط ، ضعي التمر منقوعًا في الماء والثلج والعسل ، واخلطيهم لمدة 5 دقائق ، ثم صفي المزيج في وعاء التقديم وقدميه.
طريقة الخشاف
فوائد عصير الخشاف
هناك الكثير من الفوائد التي من الممكن ان نستفيد منها من شربه، ومن هذه الفوائد:
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ، مما يساعد على تقوية العظام والأسنان وتعزيز صحة المفاصل والعضلات .
- يحسن حركة الأمعاء ، ويسهل الهضم والإخراج ، ويقلل من فرص الإمساك والانتفاخ والغازات ، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف التي مفيد للصحة والجهاز الهضمي .
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية لما يحتويه من سعرات حرارية عالية ونسبة عالية من السكر الطبيعي .
- يلعب الزنك المتوفر فيه دورًا رئيسيًا في تقوية جهاز المناعة وزيادة الجسم.
- القدرة على محاربة الفيروسات والبكتيريا والجراثيم.
- السعرات الحرارية العالية تجعله من المشروبات المفيدة للقضاء على النحافة؟
اقرأ أيضًا طريقة عمل عصير التمر الهندي
في الختام نكون قد تعرفنا على اهم المواضيع الرئيسية لموضوعنا ومكوناته، وكذلك إلى فوائده، وانتظرونا في مقالات أخرى مشوقة.
